新年伊始,三聚氰胺幽灵再现。2009年最后一天,上海熊猫乳品产销三聚氰胺超标乳制品的消息被公布。此前20多天,陕西金桥乳业曝出类似问题。与上次不同,这次三聚氰胺的来源,乃是08年三鹿风波后,被召回的问题奶粉并未销毁,而是被企业存起来,如今再次利用。

 

就是这个上海熊猫乳业,08年那次风波就在三聚含量排行榜上位居老二,企业负责人曾被公安局叫去问讯9小时,此番乃二次作恶。该企业负责人之利欲熏心、胆大妄为实在令人叹为观止。这说明一次严打是吓不退黑心商人的,监管需要持久战…[详细内容]

二次作恶本可扼杀在源头

法规对“三聚奶”的销毁有明文规定

《食品安全召回规定》三十一条规定:“应当销毁的食品,应当及时予以销毁”;三十二条规定:“市级以上质监部门对召回食品的后处理过程进行监督”。可见法规对于召回食品如何处理,如何保证处理执行到位,都给了明确的说法。

三鹿风波发生后,9部委联合发《关于不合格奶制品退货退款和召回、销毁有关问题的紧急通知》,明确“销毁不合格奶制品”,要求严格监督“召回、销毁工作”…[详细]

如果当初严格执法,何至于“三聚奶”重新回炉

尽管法条明晰,主管部门表态也积极,但实际上呢,大批问题奶的后续监控是空白的。上海熊猫、陕西金桥的“三聚奶”回炉并非孤例。去年6月,曾有一饲料商向业内专家王丁棉透露,自己从一奶粉经销商手中购买了六七万吨三聚氰胺严重超标的奶粉,准备用作饲料…[详细]

这就是“严打式”整顿的弊端

“严打式”整顿有两种,一种是主动发起;另一种是像三鹿风波这样被动发起。单说这后一种,虽然表面轰轰烈烈,不排除某些方面还会用力过猛,但总的逻辑是“平息事态”,而非“依法办事”,所以必然把精力用在聚焦之处,而焦点之外的基础工作并未真正引起重视。销毁“三聚奶”这样的基础性工作如此不到位,以至于留下后患,正是对此很好的说明…[详细]

商人的心黑胆大超乎想像

三鹿风波时,上海熊猫还颇显委屈

尽管其三聚氰胺的最高含量达到619.00毫克/公斤,仅次于三鹿,但企业负责人王岳超还颇显委屈:“原料提供商有国家颁发的合格证,我也有生产许可证,而国家标准中没有检测三聚氰胺这一项”。

但上海熊猫还是表现出了积极的态度:“这批奶粉也不再‘召回'了,直接在质监部门的指导下就地处理。”在表示“力求改善”后,他们被允许恢复生产…[详细]

然而半年不到,便主动产毒售毒

09年4月,上海熊猫生产的乳品(4月1日批次)被查出三聚氰胺超标,这离三鹿风波平息不到半年。这次王岳超没法找借口了,他们并没有把问题乳品“就地处理”,而是用于回炉生产;同时还使用了由宁夏熊猫乳品有限公司提供的因三聚氰胺问题被当地质量技监部门明令禁止销售的奶粉原料(宁夏熊猫对此予以否认)。这个宁夏熊猫与上海熊猫,以及全国最大的炼乳生产企业浙江熊猫的关系,记者还在进一步调查中…[详细]

陕西金桥更是“三聚奶”、变质奶双毒齐下

08年10月,金桥乳业的奶粉检出三聚氰胺。总经理刘平当时就不甘心损失这批奶粉,采取调包方式让复检合格,然后一直存放在库房。将近一年后,这些“三聚奶”已经成了变质奶,刘平组织人逐袋剔出结块及变色的奶粉后,重新包装成5吨全脂淡奶粉,销往广西…[详细]

监管部门涉嫌知法违法

4月查处,12月公布

对于上海熊猫乳品的查处,早在4月份就开始。09年4月29日,国家质检总局下发给等地质监局《关于上海质监局查处上海熊猫乳品有限公司违法生产伪劣乳制品情况的通报》…[详细]

通告披露,此事件性质恶劣,产品已经流通,正组织召回。食品安全大于天,显然此时应该广而告之,让公众知悉。但奇怪的是,此通知只在内部流通,外界几乎一无所知。直到12月31日才被上海方面公布…[详细]

此举涉嫌违法

及时公布食品安全信息,本是常理,无需搬出法条。但我们也不妨看看法律是怎么说的:去年2月28号通过的《食品安全法》七十二条:做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布……;当然此法6月1日才实行,晚于上海熊猫事发。不过08年实行的《政府信息公开条例》第十条规定:食品的监督检查情况应重点、主动公开

只为保住“乳业恢复形势很好”?

有上海当地的业内人士向记者透露,一些行业内人士其实也在此前就知道了这一事件,但是被告知要“保密”,“不能说”。对于原因,他仅表示,“目前乳业恢复形势很好”。这样的解释让人无语,人命关天自不必说,如果上海熊猫的查处能及时公布,那么陕西金桥的二次作恶或许就能消灭于“萌芽”之中…[详细]

结语:

商人的心黑胆大令人费解,难道中国人天生更坏?非也,从三聚奶不能依法销毁、事故发生后信息不能依法披露可以管中窥豹——既然三鹿这样的教训都不能让“依法办事”得以贯彻,那商人们又岂能不抱“风头来时严打,风头过后照旧”的侥幸?
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本期责编:刘彦伟
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