三亚宰客背后的真问题

近日,三亚“天价宰客”事件愈演愈烈。在试图向爆料网友追责,“零投诉”公告,以及宣称“签字不算宰客”引起许多网友不满,纷纷晒账单之后,三亚市委书记亲自向网友道歉并承诺彻查。…[详细]

然而,继“天价海鲜”曝光后,各种天价家常菜又被曝了出来,卖57元的土豆丝、72元的炒青菜让网友们直呼胆寒。与此同时,厦门、丽江等地的宰客行为也纷纷见报。一个个旅游胜地,怎就纷纷成了“屠宰场”?

今日话题网友出示天价账单

2012-02-06 第 1969

今日话题
不是所有行为都是“宰客”
旺季涨价其实很正常

加价不一定就是“宰客”

首先,通常意义上的“宰客”现象在三亚是一定存在的。无论在什么地方,不管是港澳还是日本、意大利,旅游胜地都很难完全杜绝“宰客”现象。在此次三亚“宰客”事件中,各网友曝出来的天价海鲜、天价土豆丝、天价客房等,当然不是无中生有。而且,即便这些大额消费行为都是顾客“签了字”的,也难保不会如网友所说,“假如不签就几个大汉围了上来”云云。

然而,这种“胁迫签字”的情况应该不会特别多,否则三亚当局不致于敢夸口在其所统计的渠道“零投诉”。事实上,部分网友对“宰客”现象不满、从而晒天价菜单主要都是跟风行为,在消费的当时应该多数都是自愿签字的。只不过在买完单后,事后想起觉得太划不来,才表现得如此义愤填膺。

事实上,如果绝大多数春节去三亚的游客都无法接受这种“宰客”行为的话,恐怕这种程度的“宰客”是很难实行的——虽然所有的“宰客”都可以归结于加价,但未必所有的加价行为都可以称之为“宰客”。

在春节期间,三亚卖家普遍加价,最基本的原因是成本上升。例如原材料要加价,本应回家过年的各种人力成本要上涨等等。更重要的原因则在于卖家对利润的合理追求——而利润则来自于短期的供需不平衡,过了春节后,海鲜就没有这个价。另一方面利润来自于所承担的风险,例如定价过高导致无人问津,又或者顾客勉强消费却砸了招牌,再也不来这家店,于是只能做一锤子买卖等等。作为消费者,过年去海南,本身就应该做好加价的思想准备。…[详细]

不到70万人口的三亚涌入49万旅客,市场供求关系严重失衡

从三亚本次春节黄金周的实际情况来看,食品、住宿等各方面价格都出现了较大的增幅是可以理解的。近年来,三亚市游客增长量保持着两位数百分比,机动车总量更是保持在30%以上的增长,这些无疑会对机场、酒店、餐饮、出租车、旅游景点都构成了巨大的压力,旅游设施都处在满负荷甚至超负荷运转的状态。在本次春节假期,这个人口不到70万的城市,更是接待了近50万名游客,市场供求关系可谓是严重失衡。在这种情况下,出现较大幅度的调价是理所应当、符合经济学的一般规律的。…[详细]

400余部级干部春节赴三亚,很多游客对价格不敏感

如果游客还是觉得三亚太贵,涨价涨的太狠,那可以选择去厦门、昆明;如果觉得国内都贵,都在宰客,那大可选择出国游。随着媒体、网络的日趋发达,消费者与商家信息不对称的情况将越来越少,当越来越多的旅客觉得三亚“宰客”而决定不去三亚时,那三亚的价格自然会理性回归。

但事实上,年年都有“宰客”的报道——去年23位游客消费2.7万元“天价海鲜”就曾引起广泛报道,但年年来三亚的游客人数都创新高。这至少说明相当一部分人觉得涨价是可以接受的,或者能够避开少数极端的涨价现象。

当然,如“400余部级干部春节赴三亚 ”这条新闻反映的那样,一大批出国受限、但可以公款消费的政府官员把度假的首选目标定在了海南岛,这些人根本不在乎所谓“天价宰客”,从而推动了整体价格的上涨,这无疑是丑恶的现象,但此问题的根源在于三公消费,与三亚旅游业本身是没有关系的。

旅游收益分配不均,导致人人想“打劫”才是问题
需要打击的是强买强卖等现象

人人都想抢得一杯羹,而不是维护景区细水长流

然而,即便不把所有的涨价都归之于“宰客”,但游客在三亚的种种遭遇,如被导游、司机拉去黑店,如在餐馆里被强迫消费,仍然毫无疑问属于对旅客的“打劫”。作为一个国家大力兴建的国际旅游岛,何以在旅游管理方面存在这么多弊端?

其实,如同《游客在湘西被枪指头的背后》指出的那样,当地部分旅游从业人员对游客的“打劫”,都是旅游收益分配不均引起。从国家重点打造的国际旅游胜地的角度看,三亚兴建了如此多的名牌酒店、豪华别墅,但这种政策性招商引导下的建设行为,对当地民众的创收却起不了太大的作用。

2009年底三亚房价以5.1%的环比涨幅排名全国第一的时候,作为一个开发多年的国家旅游中心,这个城市当年的城镇人均可支配收入还仅为15233元,低于当年全国17175元的平均水平。社科院公布的白领收入档次,三亚在全国也仅为第五档次,与许多内陆城市水平相当。

还不仅仅是当地居民没有普遍享受到景区红利,更有甚者,一些居民干脆成为景区建设的牺牲品。去年三亚大规模强拆贫民区,对贫民犁庭扫穴,这些被逼得没有活路的人会去维护景区吗?

也就是说,三亚虽然是个能下金蛋的鸡,但下的蛋不一定能落在谁手上,当金蛋不能公平分配时,自然就滋生“抢蛋”的现象,而不是大家共同把鸡养好细水长流。

所以“宰客”往往成为旅游城市的潜规则

在三亚“宰客风波”未平息之际,如很多分析人士所料,在媒体“搭便车”效应之下,许多别的旅游城市如厦门、丽江等地的“宰客”事件纷纷“暴露”了出来。旅游城市在旺季“宰客”,除去管理的漏洞之外,根源都在于旅游收益分配不均。招待这么多富豪,产生那么多收益,但大都归给了各种老板或“有关部门”,司机、导游、普通饭馆们想分一杯羹,只能利用“宰客”的潜规则。

如果不遵守这些“潜规则”,不去“宰客”,不要说赚不着多少钱,甚至会遭到同行排斥。

涸泽而渔,会影响旅游地的声誉和长期收益

显然,如果“潜规则”长期无法根治,即便在三亚这种中国首屈一指的风光景点,旅客们本来期待的好心情也会被种种“绕路”、“黑店”弄得消失殆尽,这种人人都想分一杯羹的“掠夺式开发”,实际上是一种涸泽而渔,当旅客不愿意再回头,或者听了亲友陈述、看了新闻报道后不愿意去三亚时,三亚的声誉和长期收益就会受到很大影响了。

这就是为什么三亚当地政府对这种所谓“抹黑”的报道反应会如此激烈,而这种激烈的心态显然影响到了其公关的效果。…[详细]

三亚政府应该做些什么?
旅游景点建设须照顾当地居民利益

不必对涨价行为过于设限,但须严厉打击潜规则

涨价作为市场经济下的一种非常正常的现象,不必遮遮掩掩、不敢放开、不敢声张。只要符合市场的规律,适当程度的涨价既可调节旺季游客的数量,提升游客的旅游体验,也可以提高旅游从业人员的收入水平。嫌旺季价贵的旅客,自然可以选择在淡季再来。监管部门需要严厉打击的,只是各种潜规则,例如不明码标价、强迫消费、欺诈消费、以假乱真、以次充好等等。

归根结底,想办法调整旅游收益再分配

作为一个旅游城市,其景点按理来说是属于所有居民共享的。但我国大多数旅游城市的开发却忽视了这一点,往往只一味追求招商引资,开出优厚的条件给开发商,却没有把旅游收益分配给当地居民。如果能够把旅游收益合理地进行再分配,那么各种“潜规则”也会大大减少,从而增加旅游景点的声誉和长期收益。在这方面,旅游和博彩业发达的澳门,其做法值得国内旅游城市进行参考。

三亚“宰客风波”,是我国旅游业发展过程中必然会出现的问题,网友们大可不必一听“天价海鲜”就对三亚望而却步,同样,三亚政府也没必要对出现的种种弊端一味护短。如何建设一个更让人们愿意去的三亚,需要各方面共同的努力。

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