国际粮价屡创新高

“粮食危机”其实是价格危机

2010年，中国全年粮食总产10928亿斤，增产312亿斤，实现了连续第七年的增长，不过，这并不妨碍“粮食危机”的口号越喊越响。

这倒并不是危言耸听，按照世界粮食首脑会议对粮食安全概念的表述：让所有的人在任何时候都能享有充足的粮食，过上健康、富有朝气的生活。这个定义包括三个方面的内容：要有充足的粮食（有效供给）；要有充分获得粮食的能力（有效需求）；以及这两者的可靠性。也就是说，粮食危机的真正意思不是买不到粮，而是不能以合理的价格买到粮。…[详细]

粮食会不够吃吗？

人口会无止境的增长，粮食生产却会走到尽头，这是马尔萨斯的著名预言，至今信奉者众。然而过去几十年的事实是，粮食增长的速度可以远远高于人口增长的速度：从1960年到1980年之间，全球粮食产量翻了一倍，粮食价格下降，粮食储备大大增加。如果我们回顾历史，就会发现粮食价格其实在走一条长期下行线，过去的半个世纪世界人口增加一倍半，人均粮食消耗增加17％，种粮食的人减了大概三分之二。

人们动辄喜欢引述粮价在最近几十年中的快速上涨，实际上，任何一个国家都处在长期的通胀过程当中，如果以货币作为单位，我们只能发现几乎任何物品的价格都在上涨，而如果用比价来看，粮食价格在最近半个世纪中相对于其他商品却降低了一半。 …[详细]

这个世界在养活60多亿人的同时，还要养活超过200亿只动物，其中包括15亿头牛、9亿头猪，将近18亿只羊和165亿只家禽，他们中间的大多数所吃的饲料也可以由玉米和大豆等粮食制造的，如果真的发生严重的粮食危机，只要粮价随之上涨，就将极大减少动物饲料和生物燃料的生产，因为把这些粮食卖给人更划得来。

“粮食危机”司空见惯

其实不是粮食危机，而是粮食周期

粮食涨价并不新鲜，半个多世纪以来国际实际粮价最高峰发生在1970年代初第一次石油危机冲击之后，除去通货膨胀因素，当时主要谷物的美元实际价格在目前价位的两倍以上。

而上一次粮食供求变动周期的实际粮价峰值发生在20世纪90年代中期，然后是90年代后期和世纪之交粮价持续的下降和低迷，国际粮价过去几年开始回升，所谓“粮食危机”其实是粮食周期的新名字。 …[详细]

全球七亿人陷于饥饿？

联合国粮农组织和世界粮食计划署发布的年度报告声称，全世界每7人就有一人“挨饿”。

而美国农业部在2009年的公告显示，美国也有4900万人在“挨饿”。不过只要稍微查阅美国人口调查局的资料就会发现，美国这些“饥饿人口”49% 的家庭拥有独立住宅、41%的家庭拥有公寓、10%的家庭拥用有活动房屋，四分之三的穷人家庭有汽车，超过一半的穷人家庭拥有立体音响设备，超过三分之一的穷人家庭拥有自动洗碗机。…[详细1][2]

同样按照这一标准，中国有一亿以上人口处在“饥饿状态”，不过，中国早已解决了贫困人口的基本温饱问题，却是国际公认的事实。

“粮食危机”是个框，什么都能往里装

自从有了“粮食危机”，所有的反政府游行都使用了这个很国际化的新名字，如果某国老百姓抱怨物价上涨太快上街游行，马上就会计入“粮食危机引发抗议”的名单之中。

在08年号称“粮食危机导致三十余个国家骚乱”的大“危机”当中，绝大多数国家粮食实际供给充足，超市里粮食都没卖出去。以08年因“粮食问题”引发哄抢和暴动的主角海地为例，其实当时由于海地政府滥发货币，海地正处在严重的通货膨胀当中，食品涨价只是通胀的自然结果。 今年号称全球又有多个国家发生“粮食危机”，但阅读新闻就会发现，在印度，所谓“粮食危机”其实是洋葱涨价，而印尼的“粮食危机”实际上是辣椒涨价，按照同样标准，中国在去年也经历了一次极为严重的粮食危机，因为大蒜和绿豆都涨幅不小。…[详细]

人人都爱粮食危机

粮食危机这个概念听起来很恐怖，但用起来却很受用。不仅农业集团善于利用“粮食危机”进行期货炒作，对于粮农组织等国际机构来说，大谈“粮食危机”也可以凸显本机构的重要性，不仅媒体可以用这个概念吸引眼球，政府也知道，要掩饰货币政策的失误，没有比“粮食涨价引发通胀”更有力的口号了。…[详细]

当年提出“谁来养活中国”的莱斯特·布朗已经公开承认预言失败，但围绕粮食的惊人之论仍然是预言帝们的最爱，《粮食危机》的作者恩道尔是全球粮食危机最活跃的民间鼓吹者之一，他在采访中声称“仅10年时间，在转基因技术进步的名义下，阿根廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。”然而就在最近几天，阿根廷政府刚刚还对20国集团控制国际粮价的动议提出抗议，因为阿根廷作为世界主要粮食出口国，抑制粮价损害阿根廷粮农利益。…[详细]

“粮食危机”永远不会消失

尽管谎言累累，但“粮食危机”的说辞却永远也不会过时，不仅每年报道一年一度的全国粮食生产电话会议的时候会被媒体唯恐语不惊人的宣扬一次，而且更为现实的是，全球粮食生产会永远处在基本够吃，但不会有太多过剩的“紧张状态”。

来自联合国粮农组织最乐观的预测是，大概十年以后全球粮食供给才会结束“紧张状态”，但显而易见的是，即使外星人每年往地球空投一千亿吨粮食，这种“紧张状态”也不会结束，因为嘉吉谷物公司（Cargill）、ADM公司、邦基公司（Bunge）等实力强大的粮食卡特尔们会马上相应的减少一千亿吨粮食生产，以避免生产过剩导致浪费和粮食贬值。

其实，除了彗星撞地球之外，只要遵循以下方式，“粮食危机”仍然是有出现可能的：

“粮食危机”完全可以人为制造

禁止粮食自由交易

很多人将中国为美国制造DVD和运动鞋看成是美国对中国的掠夺，却又将美国粮农为中国生产玉米和大豆看成美国对中国的控制，并努力呼吁中国粮食一定要自给自足。如果按照保护主义的思路类推下去，其实本国自己生产粮食仍不保险，最保险的是本省或者本市自己生产粮食，最最保险的是本街道本小区实现粮食的自给自足。

其实粮食作为基本的人道主义物资，在和平状态下，世界近代史以来没有出现过任何一个国家、集团对另一个国家实施粮食封锁的情况，即使在国际关系极端对立的朝鲜，古巴，阿尔巴尼亚等国，也能获得大量的粮食进口甚至粮食援助。其实，保护主义恰恰潜藏着粮食危机的风险，如果各国政府都遵循这一原则限制粮食出口，破坏世界粮食市场，那么真正的粮食危机就有可能出现了。

控制粮食价格

有人认为，粮食危机既然是价格危机，只要限价就可以了。政府直接干预粮价，能够起到即刻平抑粮价的社会效果，但也导致了粮食价格形成机制的扭曲，破坏了粮食的供求关系。在生产资料价格上涨的情况下，粮食价格被人为压低，会使农民丧失种粮的积极性，从而导致未来粮食的减产。为了保护农民的种粮积极性，我国也一直在提高粮食收购价格。