4吨扬州炒饭喂猪,很傻很坏?

近日,扬州策划了一份4192公斤的“世界最大份炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录(最新消息,这个纪录被吉尼斯取消)。不少人认为这样的举动很愚蠢,毫无意义。而在这些炒饭完成使命,还剩150公斤只能拿去喂猪时,更多人指责这是“浪费粮食,很恶劣”。在以往类似活动中,“很傻很坏”的声音也一直存在,真是如此吗? …[详细]

很多人不解,“要那些无用的吉尼斯纪录干嘛?”

不仅企业,一些地方政府也喜欢搀和进各种“破纪录”活动

破吉尼斯纪录,中国人向来拿手,但这几年其实悄然发生了一种策略转变,即从“人海战术”转向彰显实物之巨,如“世界最大皮鞋”、“世界最大汉堡”,也包括这次“世界最大份炒饭”。这种转变并不难理解,既然热衷破世界纪录,也热衷于吃,把两者结合起来倒挺般配。

在这些破纪录的盛大活动背后,站着的往往是当地企业。今年9月,辽宁省盘锦市盘山县,用一口已申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅螃蟹,1万只螃蟹密密麻麻地堆在一口巨锅内,像极了蜘蛛,看上去还挺可怕。这次活动,是当地一家企业主办的“珠宝家具展览”,家具如何能够和螃蟹扯上关系?主办方负责人解释到:“蒸螃蟹的锅,用的是一级红松板材和方材,板材为40毫米厚……”

辽宁盘山的“世界最大锅”蒸“世界最多同时被蒸的螃蟹”辽宁盘山的“世界最大锅”蒸“世界最多同时被蒸的螃蟹”

除了一些企业热衷这样的活动,不少地方政府也乐此不疲,往往以协办的身份参与,不一定出钱,但一定站台。而这次的“世界最大份炒饭”,主办单位除了有让人摸不着头脑的“世界中国烹饪联合会”,还有扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局等官方部门。由于风波难平,扬州旅游局昨天把责任全推给世烹联,显然是惯常套路。

4吨扬州炒饭背后,有多家政府部门策划、站台4吨扬州炒饭背后,有多家政府部门策划、站台

官方卷入后,人们在不解的基础上,又多了些批判,不少媒体认为类似活动盲目又浮躁,“除了能够满足虚荣心、好奇心,几乎没有什么实际价值”,要求无论是政府还是民间,都该对粗放型的争创“世界之最”活动进行反思,地方政府组织创“世界之最”活动则尤须谨慎。

可以发现,不论是从普通人视角出发的“炒作”之批评,还是媒体从监督公权角度出发的诘问,都没有回答一个问题:乐此不疲地举办破吉尼斯纪录的各种活动,是企业和地方政府太傻了?

不仅不傻,而且是相当精明、性价比超高的成功策划

投硬广、发软文很贵,举办类似活动的花费和宣传费用一比,九牛一毛

1万只螃蟹的成本,不可能超过10万;4吨扬州炒饭的成本,不可能超过15万。据扬州一位淮扬菜师傅测算,4192公斤的扬州炒饭,按照标准规格计算(每份1.2斤),相当于6987份炒饭,每份成本在20元左右,总成本大约在14万。另外,炒饭所需的大米和油,由某食用油品牌免费提供,所以总成本一定在10万以内。

如此低的成本,却可以吸引全中国大多数的媒体报道,这笔交易,到底谁合算?

今年是扬州建城2500周年,不难理解,扬州有关部门想借着“最大份炒饭”的东风,把扬州这座城、这座城里最著名的美食,再进行一次推销。可若不是有“最大份炒饭”的助推,除了扬州当地媒体,哪家媒体会愿意免费去宣传扬州、介绍“扬州建城2500周年”的背景呢。

更别提“1万只螃蟹”背后的“珠宝家具展览”。这种展览是纯商业性质的,媒体如果报道,要么是硬广,要么是软文,可缺乏一个事件性的由头,软文都没法下笔。商家仅仅用1万只螃蟹,就搞定了这一切,你还能说别人傻吗?

这里要谈到一个宣传效果的问题。有人认为,即使这种宣传方式很省钱,也要看实际效果如何。如果激起的都是反感,手段合适吗?

前段时间,“人贩一律死刑”的帖子在朋友圈广泛传播,在激起慷慨民意后,有人挖出这其实是某婚恋网站的策划。这种策划,以不理性的声音、靠激发民众心中怨愤,来达到企业宣传造势的目的。即使是这样,这种方式是否恰当尚且存在讨论空间(并不一定不可取,比如引起了公共话题的讨论),更不用提“破吉尼斯纪录”这种不伤害任何人的策划。消费者骂一句“炒作”,媒体骂几句“盲目又浮躁”,又有何妨,反正你真真切切地把这种“新闻”看完了。

尤其类似活动,适合网络媒体用图集传播,这点正中商家、地方政府的下怀

在“互联网+”概念兴起之后,地方政府在宣传策略上也有所升级。各地政府经常搞的“网络名人××(地名)行”的公费旅游活动中,传统媒体人所剩无几;有什么官方活动需要媒体宣传时,也削减传统媒体人参与的名额,而青睐网络媒体人士。

企业更是如此操作,就连盘锦那个“珠宝家具展览”,也在强调“引入‘互联网+’的元素,兼具互联网和传统行业两者优势,宣传上增加数字化、网络化元素……”

这点并不难理解,宣传的阵地在变。

但是,说了这么多,和“破吉尼斯纪录”有什么关系?因为它太适合网络媒体传播了:一篇报道,如果用单篇文字传播和用图集的形式传播,在流量、效果上差距很大。而各种破吉尼斯纪录的活动,由于场面盛大,需要用多图展示,网络媒体在报道时,往往是把图片制作成图集,文字说明附在下方。

这类活动,尤其适合网络媒体用图集展示,这正是主办方渴求的这类活动,尤其适合网络媒体用图集展示,这正是主办方渴求的

想让媒体用图集的方式帮着做广告,这很可能是掏多少钱也求之不得的。

这种策划所谓的“后遗症”,也不能成立

浪费粮食?这是从饥荒时代延续下来的陈旧思维、逼捐思维

扬州的4吨炒饭,可能是大锅饭太难吃,或者量实在太大,而不得不拿去喂猪。这可真是引爆了网友的炸药桶。“中国还有多少吃不饱肚子的孩子”“这么赤裸裸的浪费粮食,庄稼人看了多心疼”。更有三农学者把此上升到一个让人害怕的高度:“中国梦不是这样实现的。有钱也不行。资源有限,粮食更珍贵。一个吉尼斯纪录就这么重要吗?”

这种争论,在以往历次以食物为主打的“破吉尼斯纪录”活动中均被提及。珍惜粮食,是我们从小接受的教育;“现在浪费,将来要饭”是父母对我们的告诫。从饥荒年代走来的一批人,对于饥饿有着刻苦铭心的记忆,并企图把这种记忆传承给衣食无忧的下一代,让他们珍惜现在的生活,本身无可非议。对个人而言,在进食前对自己的食量进行预估,按需取食,这也是应该的。但相比浪费粮食,“让自己吃撑了”显然更不可接受,对于4吨扬州炒饭而言,更是丝毫不存在“浪费粮食”这一说。

很多中国人认为,节省下来的粮食会凭空转移到饥饿人群口中很多中国人认为,节省下来的粮食会凭空转移到饥饿人群口中

按照网友和部分专家的意见,是不是扬州旅游局应该把这4吨大米提前捐给贫困山区?抑或是,用最先进的保鲜技术,把这批炒饭空运至云贵山区,给没有午饭吃的孩子,不顾运费超过米饭价格?

这4吨扬州炒饭,根本就不是粮食,而只是钱。因为目前来看粮食一无短缺之势,二无禁运之虞,它和其他商品并无本质区别,有钱就能轻松买到。所以大多数缺粮的地方,也不是缺粮,而只是缺钱。现在把一个原本很正常的宣传活动,上纲上线到“浪费粮食”,实际上还是一种逼捐思维。

扭曲的政绩观?其实应该表扬扬州旅游局厉行节约的思维

某官方媒体批评扬州,说4吨炒饭这种“刷数据”式的纪录,体现了官员扭曲的政绩观。什么叫扭曲的政绩观呢?在中国恐怕是指官员只唯上、只唯己的行事风格。对扬州旅游局而言,它只有两项最关键的职责,分别是宣传扬州旅游业、监管扬州旅游市场。4吨炒饭和“监管扬州旅游市场”无涉,从客观效果来看,确实起到了宣传扬州的效果,这是尽自己的本分,履自己的职责,怎么能叫扭曲的政绩观呢?

各个国家、地区的旅游局、观光局,都是最需要得到媒体支持的政府部门,在经费有限的情况下,都要想点办法和媒体合作、搞点花样出来让媒体报道。

说到底,这还是诛心之论。根本不用诛心,只需要看扬州旅游局是怎么花钱的。国庆期间,山东“38元一只大虾”事件至今余波未平,国家旅游局局长10月22日表示,“一只38元大虾,抵掉了山东省旅游局几个亿的广告效果。”这句话不经意间披露了山东旅游局令人乍舌的高昂宣传费用,“好客山东”这句宣传语,是用几亿的真金白银堆出来的。

现在还没有证据证明,扬州旅游局在这次活动中出钱了,就算我们假设这笔费用就是走的旅游局宣传费的账,和即使没有搞出“世界最大煎饼”却花了几个亿做广告的山东旅游局比起来,究竟谁是扭曲的政绩观?

结语

虽然各种破纪录的活动,手法毫无创新,让人审疲劳,但不得不说这是相当省钱、有效率的宣传方式,并且没有实质危害。

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张德笔
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